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山梨縣新葡萄酒祭

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山梨縣新葡萄酒祭

在日本也找的到像歐洲般的葡萄酒莊,山梨縣就是日本最大的葡萄酒產地!

山梨勝沼地區盛產葡萄酒, 由於山梨縣屬於大陸型氣候,早晚溫差大,擁有適合農業耕作的土地,在江戶時代完成的治水事業更讓山梨的地質容易栽種果樹,除了櫻桃、水蜜桃,葡萄也是山梨縣著名的特產,產量更是日本第一,據說從1200年前在甲州市勝沼地區就有了栽種的記錄。因為日夜溫差極大,栽種出品質絕佳的葡萄,早在明治時期開始,勝沼地區就已經開始釀造葡萄酒,與長野縣並列為日本兩大葡萄酒產地。

山梨縣甲府,古稱甲州,是日本一代名將武田信玄的發跡地,也是日本葡萄酒的發源地。甲州生產的葡萄酒以白酒為主,相較於法國葡萄酒,風味成熟卻清爽,接近日本酒的口感相當適合搭配清淡的日本和食,適合和生魚片一起品嚐。100%使用山梨縣特產“甲州”葡萄,口味乾爽,略帶橘子香味。葡萄酒以口味分類,從清淡喝到濃醇,每一種都展現了不輸給法國葡萄酒的香氣與口感。

日本的葡萄酒雖然有一點姍姍來遲的感覺,但近幾年來日本釀造廠家開始著力使用優良的葡萄來釀制非常高品質的葡萄酒,日本葡萄酒也漸漸被世界所認同。

為了普及山梨縣產葡萄酒,山梨縣葡萄酒酒造組合制定11月第一個星期六為山梨新酒上市日期,於東京大阪山梨各地舉辦試飲及特賣會「山梨縣新葡萄酒祭」,在秋天剛出廠的山梨縣36家60品牌以上的葡萄酒任你免費品嘗與比較。

雖然是試飲會,但是山梨縣新葡萄酒祭的試飲不會吝嗇。一般在日本的試飲會只會給一點,杯子的大小有如紹興酒杯,但是山梨縣新葡萄酒祭所提供的試飲杯,就是使用一般在喝葡萄酒的杯子,而且有60品牌的葡萄酒全是免費試飲。除了試飲葡萄酒,當場也可以購買。當場還販賣大腸、烤雞肉、火腿等小吃。

會場裡可以任意帶食物或是飲食進入。會場附近設有桌椅可以座下來。知道享受的日本人,會自己帶便當、零食、或是可以舖在地上的東西,一邊享受葡萄酒一邊歡樂。

山梨縣新葡萄酒祭試飲份量有限,如欲參加新酒葡萄酒祭,當然要早到,免得喝不到。



 
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參加指南

舉行會場 日比谷公園
會場地址 日比谷公園
聯絡電話 055-233-7306(山梨縣葡萄酒酒造組合事務局)
門票資訊 2,000日圓(附贈葡萄酒杯) ※欲試飲需持附贈的葡萄酒杯
舉行時間 2016年11月3日(四)
11:00~15:00(14:00截止受理)
 
交通資訊 日比谷公園
停車資訊 日比谷公園
 
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