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秋田縣位處日本東北地方。首府為秋田市。秋田縣西面瀕臨日本海,有水量豐沛的河川和平原,是富饒的魚米之鄉。另一方面,南、北、東三面爲高山所圍,冬季內陸地帶常有積雪,是日本不多見的多雪地區。
農業生產,特別是稻米種植非常發達,糧食自給率在日本為第二位。另外,秋田還是著名的大米産地。遊人在這裏可以品嘗到大米製作的稱爲“切田圃鍋”的火鍋等各種鄉土料理和大米爲原料的當地酒(日本酒)。
因森林資源豐富,秋田杉樹被稱為「日本三大美杉」,用秋田杉樹製作的塗漆傢具銷往日本各地,外銷量居日本第一位。
富於變化的大自然賦于秋田種種魅力,這裏有水深爲日本第一的田澤湖、以神秘的自然美著稱的十和田湖、海岸線與夕陽景色優美的男鹿半島、作爲風景點廣爲人知的八幡平,還有被譽爲“秋田富士”的鳥海山。
秋田一年四季有許多傳統的民俗活動和別具風格的節慶,都值得一看。其中有代表東北之夏的“秋田竿燈節”、雪塑的小廟排成一列的橫手雪窯燈籠、男鹿的“生剝” ──扮成魔鬼的人們在冬夜挨家送上一份祝福。這些活動都特別精彩,令人興奮不已。相傳竿燈祭是在寶曆年間由NEPUTA祭典演變而來,主要在於驅除夏季時易發生的疾病和穢氣而如今成為秋田縣特有的風俗。
秋田縣的方言表達形式,基本上和青森縣的方言,有相似的特徵。例如在東京弁中難以用適當的言詞形容的現象,和青森縣相同的,秋田地方的方言也會用省略過,較短的詞句作表達,因此秋田縣的方言,並不容易了解。
日本犬代表之一的秋田犬,一直是秋田地方人士引以自豪的寶物,鎌刀般的尾巴,沈穩堅定的氣質及對主人至死不變的服從忠心,讓台灣的愛犬家愛不釋手。秋田犬的由來,有許多的傳說,較為人們廣傳的是,日本本土與歐亞大陸相連的時期,隨著馬匹的到達日本,秋田犬的史祖犬也傳到日本。現在秋田犬的數量也不斷地減少,已被日本政府指定為國家天然紀念物。
和傳說中古代中國美女楊貴妃齊名並行的平安時代美女小野小町,便是出生在秋田縣南部雄勝郡雄勝町。因擁有一笑傾國的外貌及纖細而豐富的內涵,雖最終也難逃走向楊貴妃般的命運,但後世人便傳出秋田美人的典故。而現在日本人心中高品質的秋田米就是引用小野小町的名字,稱之komaji。標準的秋田美人需具備6種特質,雪一般白的肌膚,鵝蛋形的輪廓,細長的雙眼,櫻桃似的小嘴,挺直的鼻樑及細緻的毛細孔等。
藩政時代,秋田縣依靠的經濟來源之一,便是礦山的大量開挖。因為如此,秋田縣聚集了大量的勞動力,單調而且枯燥的礦坑生活,喝酒便成最大娛樂,而蘊釀了秋田縣酒的文化。秋田縣受天然環境的影響,擁有良好的水質和稻米,產生全國聞名的日本酒。 |