・流水涼麵，是從前日本夏天裡，最常採用的一種涼麵吃法。從前日本人多在自己家的庭園吃流水麵，三五好友互相幫忙，先架設好底台再將竹筒開邊，一根接一根地稍稍傾斜的連結起來，完成時有點像座划水道，並在起點接上水龍頭。接着將冷麵置於流水中，順著水流，涼麵便會由高處往下緩緩送到每位食客的面前，當涼麵流至自己位置時，每個人可隨意撈夾起適量涼麵，沾著已調配好的醬汁，邊喝著清酒，邊愉快享受美食。涼水浸過的麵特別清涼，所以再麻煩，大家仍樂此不疲。但近年來，因空間有限，加上日益忙碌的生活，已不復昔日之悠然自得，因此流水涼麵這項有意思的吃法，已逐漸消失在日本人的生活當中。流水麵條即順著水流汨汨而下。想要吃到麵就要用筷子必須要眼明手快。
・小松澤休閒農園官方網站提供套餐優待券，只要把優待券列印，在購票時提示可以享有100日圓的折價。1張可適用於19個人。
・本農園提供專車接送服務，但只限於西武鐵道「横瀬」站和本農園之間。專車會在西武鐵道「横瀬」站前面等，人數到達大約4、5個人時專車就會出發。如果找不到接駁車，可來電詢問。5個人以上團體可以跟本農園預約專車接送。
・回程也有專車接送。由本農園出發至横瀬站的時刻表為12:50、13:50、2:50以及15:50。 |
