新潟

越後雪倉館

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越後雪倉館

旅遊景點介紹

越後雪倉館是創業於1673年日本酒酒廠玉川酒造的雪倉,這裡是日本全國唯一可以參觀雪中倉庫的地方。所謂雪中倉庫,是用特殊的布蓋住天然的雪,如此可以全年低溫儲藏大吟醸。雪倉也算是豪雪地帶的新潟縣人們利用大自然的智慧。

越後雪倉館提供免費參觀行程,行程大約10分鐘,全程有專員解說;首先到雪倉參觀,在此可以體驗攝氏兩度、濕度90%的貯蔵庫裡面的特異世界。參觀雪倉後到蒸場,這裡是洗、蒸酒米(製酒用的米)的地方,要是冬天早上來臨,說不定會看到正在蒸酒的作業情景,另外也會在這裡解說製造日本酒的種種道具。在蒸場聽完解說後,下一個點是土藏。土藏放置了可容納8000公升的超大貯蔵筒,這些設備只有在電視或電影裡看過,但只要來到這即可親眼目睹,解說員還會教旅客這些貯蔵筒的看法。行程最後將到用在製酒的水的水源,品嘗甘甜美味的湧水。有待水壺等容器的人可自由取水。

因為越後雪倉館是玉川酒造的設施,當然可以免費試飲「雪中貯藏酒越後雪倉大吟醸」原酒、氣泡酒、酒精濃度有46度的酒等10多種玉川酒造釀製的日本酒。另外酒饅頭、蛋糕及完全沒有化學添加物的漬物也是免費提供的。

玉川酒造自1673年取得造酒執照後便於目黒邸(重要文化遺產)開始造酒。日本大正元年整個酒廠遷移至現址後成立玉川屋,日本大正12年成為玉川醸造株式會社,目黒家第17代戶長目黒文平就任社長。日本昭和28年改為玉川酒造株式會社直到今天。玉川酒造至今有約320年歷史,在縣内是個歷史悠久的日本酒廠。

 
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旅遊達人推薦

觀光提示

・12月至6月可以嘗到初釀新酒。對於愛好日本酒的人而言,這段期間很適合拜訪。

・日本酒香醇的關鍵在於水質。玉川酒造所使用的水取於後山,在越後雪倉館也可以品嘗到來自後山甘甜美味的泉水。

 

 

 
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旅遊指南

聯絡地址 新潟縣魚沼市須原1643
聯絡電話 025-797-2777
門票資訊 自由參觀  
營業時間 09:00~16:00 ※結束營業30分鍾前截止入場
休息時間 全年無休
所需時間 30分鍾
交通資訊 ◆大眾運輸
在JR「越後須原」站下車,徒歩約5分鍾即可抵達。

◆自行開車
在關越自動車道「小出交流道」下高速公路,行經國道17號及252號15公里約23分鍾即可抵達。
停車資訊 附設12個免費小客車停車位及6個免費遊覽車停車位。
 
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